Cancun All Tours - Restaurants

HACIENDA SISAL

Restaurante con decoración tipo hacienda mexicana, ofrece platillos tradicionales de distintas regiones de México y variedad de tequilas para los conocedores y en un ambiente romántico con la cálida hospitalidad del destino. Experimente una exquisita combinación de los famosos ingredientes de las recetas compartidas de generación en generación.
Los platillos que se sirven en el restaurante Hacienda Sisal son un trabajo de amor y orgullo para los chefs además de una celebración del glorioso patrimonio culinario de México.
GRUPOS Y EVENTOS:
En Hacienda Sisal son expertos en la organización de eventos ya que se comprometen desde el inicio planeando el acomodo de los asientos, el entretenimiento y decoración, ofreciendo tres opciones de menú especiales de comida, coctel o la cena.
Diferentes tipos de música en vivo como mariachi, marimba, jarocho y tríos románticos de guitarra, jazz, o conjuntos clásicos y bandas de rock se pueden confirmar.
El Patio Bar
Un magnífico escenario para cualquier gran evento, el restaurante del jardín y el bar cuenta con un escenario y pista de baile.
Montaje Restaurante: 150 pax
Montaje Banquete: 250 pax
Isabel
Con su techo de bóveda de ladrillo o de cúpula, muebles tallados a mano de madera y antiguas fotos que relatan la vida en las haciendas de henequén yucateco, el comedor principal, es perfecto para una cena formal de grupo.
Montaje Restaurante: 60 pax
Montaje Banquete: 80 pax
La Terraza
Luminoso y amplio, en la amplia terraza se han biselado las ventanas de cristal, iluminación suave y fresca decoración caribeña y es ideal para recepciones y cócteles.
Montaje Restaurante: 75 pax
Montaje Banquete: 90 pax
NOTA:
Para fiestas coctel, se pueden atender hasta 400 invitados. Hay un consumo mínimo para reservar una sección por completo.
Montaje tipo buffet puede reducir la capacidad del área.

MENÚS:

MENÚ 1:
4 TIEMPOS

SELECCIÓN DE SOPA O CREMA

Sopas:
Sopa de pollo tlalpeño
Sopa de tortilla azteca
Sopa de lima
Sopa de cebolla
Salsa de fideos en tomate
Sopa de mariscos

Cremas:
Crema de champiñones
Crema de frijoles negros
Crema de chile poblano y maíz
Crema de tomate rostizado
Crema de zucchini
O
Ensaladas:
Ensalada Hacienda Sisal
Ensalada Palma del Corazón
Ensalada César
Ensalada Caprise Mexicano
Ensalada de espinaca y queso azul

Ensalada Isabella

Platillo Principal:

Camarón Cancún
Camarón a la parrilla marinado, servido en un tamal de chaya y queso panela, con salsa ranchera, un toque de epazote, cebolla en escabeche y plátano frito
O
Filete Angus Mignon
Delicioso y jugosos filete de res Angus servido con una salsa de tres chiles, vegetales y ajo asado, puré de papa
O
Surf and Turf
Filete de res Angus y camarones a la parrilla servido con pera, papa y vegetales asados
O
Prime Rib
Perfecto filete servido con papa horneada, vegetales a la parrilla y un balsámico de vinagre.

Se puede agregar cola de langosta a cualquiera de los platillos con un costo adicional

Postre:

Strudel de manzana con helado de vainilla
Mousse de chocolate
Mousse de fresa
Natilla de caramelo mexicano
Cheesecake
Pastel de chocolate
Pie de limón
Pastel mexicano de 3 leches

Pastel de piña

CAFÉ O TÉ

MENÚ 2:
4 TIEMPOS

SELECCIÓN DE SOPA O CREMA:

Sopas:
Sopa de pollo tlalpeño
Sopa de tortilla azteca
Sopa de lima
Sopa de cebolla
Salsa de fideos en tomate
Sopa de mariscos

Ensalada Isabella

Platillo Principal:

Tabasqueña a la Parrilla
Arrachera a la parrilla o falda de res servido con arroz mexicano, guacamole, quesadilla, frijoles rancheros y chile poblano
O
Filete de Pescado en Salsa de Mariscos
Pescado fresco cocinado en una salsa de langosta, camarón, vieira, y calamar, servido y gratinado con queso parmesano
O
Pollo Tampico
Pechuga de pollo rellena con espinaca y queso Oaxaca, servido con una cremosa salsa de chile poblano y ajo asado, puré de papa
O
Medallones de Res con Camarón

Dos medallones de res a la parrilla con camarón marinado con una pizca de achiote y jugo de naranja, servido con ajo asado, puré de papa

Postre:

Strudel de manzana con helado de vainilla
Mousse de chocolate
Mousse de fresa
Natilla de caramelo mexicano
Cheesecake
Pastel de chocolate
Pie de limón
Pastel mexicano de 3 leches

Pastel de piña

CAFÉ O TÉ

MENÚ 3:
4 TIEMPOS

SELECCIÓN DE SOPA O CREMA:

Sopas:
Sopa de pollo tlalpeño
Sopa de tortilla azteca
Sopa de lima
Sopa de cebolla
Salsa de fideos en tomate
Sopa de mariscos

Ensalada Isabella

Platillo Principal:

Filete de Salmón en Salsa de Lima y Alcaparras
Salmón marinado servido con una delicada salsa de lima y alcaparras, arroz y vegetales de la temporada
O
Pollo Tropical
Pechuga de pollo a la parrilla servido con vegetales de la temporada y salsa de piña y mango
O
Lomo de Cerdo Relleno
Cerdo marinado asado y cocina a la perfección, servido con salsa de tamarindo y ciruela, vegetales y ajo asado, puré de papa
O
Pasta de Camarones y Tequila

Delicioso y jugoso camarón salteado en mantequilla y flameado con tequila

Postre:

Pie de limón
O

Natilla de caramelo mexicano

CAFÉ O TÉ

BEBIDAS:

BARRA LIBRE NACIONAL
INCLUYE:

RON:
Antillano, Bacardi, Bacardi Añejo
CERVEZA:
Cerveza de barril
BRANDY:
Don Pedro, Azteca de Oro
LICOR:
Kalhua, Agavero, Xtabentun
GIN:
Oso Negro
TEQUILA:
Cuervo Especial, Hornitos Reposado, Jimador, Milagro blanco
VODKA:
Oso Negro, Smirnoff
VINO:
Vino de la casa
(Monteviña cabernet- merlot, chardonnay)

BARRA LIBRE PREMIUM

BARRA LIBRE IMPORTADA
INCLUYE:

RON:
Antillano, Bacardi, Bacardi Añejo, Appleton White, Malibu, Captain Morgan, Habana Blanco
CERVEZA:
Cervezas clásicas y de barril
BRANDY:
Don Pedro, Azteca de Oro, Fundador
LICOR:
Kalhua, Agavero, Xtabentun, Baileys,
Crema de Tequila 1921
GIN:
Oso Negro, Beefeater
TEQUILA:
Cuervo Especial, Hornitos Reposado, Jimador, Milagro blanco, Don Julio Blanco, Cazadores Reposado, Don Julio Reposado, Milagro Reposado
WHISKEY:
Johnny Walker Red Label, Dewars, J&B
VODKA:
Oso Negro, Smirnoff, Absolut, Stolichnaya
VINO:
Vino de la casa
(Monteviña cabernet- merlot, chardonnay), MontGras Merlot, Ikus Chardonnay

INCLUYE:

RON:
Antillano, Bacardi, Bacardi Añejo, Appleton White, Malibu, Captain Morgan, Habana Blanco, Appleton Special, Habana 7 Años, Appleton Estate
CERVEZA:
Cervezas clásicas y de barril
BRANDY:
Don Pedro, Azteca de Oro, Fundador,
Terry Centenario, Torres 10
COGNAC:
Martell VSOP, Remy Martin VSOP
LICOR:
Kalhua, Agavero, Xtabentun, Baileys,
Crema de Tequila 1921, Frangelico, Licor 43
GIN:
Oso Negro, Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire
TEQUILA:
Cuervo Especial, Hornitos Reposado, Jimador, Milagro blanco, Don Julio Blanco, Cazadores Reposado, Don Julio Reposado, Milagro Reposado, Don Julio Añejo, Cuervo 1800, Jimador Añejo, Cazadores añejo, Tres Generaciones Añejo, Herradura Añejo, Milagro Añejo
WHISKEY:
Johnny Walker Red Label, Dewars, J&B, Johnny Walker Black Label, Chivas Reagal, Buchannan’s
VODKA:
Oso Negro, Smirnoff, Absolut, Stolichnaya, Grey Goose, Sky, Belvedere
VINO
Vino de la casa
(Monteviña cabernet- merlot, chardonnay), MontGras Merlot, Ikus Chardonnay, Beringer White zinfandel,
Riesling 2005 Blue Fish

UBICACION: